knusprige Sojastücke
Knusprige Sojastücke sind ein proteinreiches Sojaprodukt mit 446 Kalorien pro 100 g und Kalium. Ideal für Snacks, Salate und Pfannengerichte.
Über
Knusprige Sojastücke sind Stücke aus texturiertem Sojaprotein, die meist getrocknet und leicht geröstet oder frittiert werden, damit sie einen knusprigen, herzhaften Biss bekommen. Sie haben einen milden, bohnenähnlichen Geschmack und werden häufig als Fleischersatz in Snacks, Pfannengerichten, Salaten und Studentenfutter verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
446 kcal
22% DV
Fett gesamt
14.0g
22% DV
Vitamin D2.0g
Vitamin K3.0g
Thiamin8.0g
Kohlenhydrate gesamt
30.0g
10% DV
Folat17.0g
Vitamin B127.0g
Biotin13.0g
Protein
51.0g
100% DV
Pflanzliches Protein51.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 120.0mg | 22% | |
| Thiamin | 0.4mg | 33% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 2.5mg | 16% | |
| Pantothensäure | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folat | 180.0mcg | 45% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 200.0mg | 20% | |
| Kupfer | 1200.0mcg | 133% | |
| Eisen | 15.0mg | 83% | |
| Magnesium | 250.0mg | 60% | |
| Phosphor | 700.0mg | 100% | |
| Kalium | 1800.0mg | 38% | |
| Selen | 20.0mcg | 36% | |
| Natrium | 20.0mg | 1% | |
| Zink | 4.0mg | 36% |
Rezepte mit knusprige Sojastücke (1)
