Zartbitterschokolade
Zartbitterschokolade hat 598 Kalorien pro 100 g, liefert Magnesium und eignet sich zum Backen, Naschen und für Desserts.
Über
Zartbitterschokolade ist eine kräftige, leicht bittere Schokolade mit einem hohen Anteil an Kakaotrockenmasse und weniger Zucker als Milchschokolade. Man isst sie pur, verwendet sie zum Backen, für Desserts und Saucen oder hobelt sie über Gebäck.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
598 kcal
30% DV
Fett gesamt
42.6g
66% DV
Vitamin D24.5g
Vitamin K12.8g
Thiamin1.3g
Kohlenhydrate gesamt
45.9g
15% DV
Folat10.9g
Vitamin B1224.0g
Biotin10.0g
Protein
7.8g
16% DV
Pflanzliches Protein7.8g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.3mg | 2% | |
| Vitamin A | 3.0mcg | 0% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 1.0mg | 6% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 13.0mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 7.3mcg | 6% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 73.0mg | 7% | |
| Kupfer | 1.8mcg | 0% | |
| Eisen | 11.9mg | 66% | |
| Magnesium | 228.0mg | 54% | |
| Phosphor | 308.0mg | 44% | |
| Kalium | 715.0mg | 15% | |
| Selen | 6.8mcg | 12% | |
| Natrium | 20.0mg | 1% | |
| Zink | 3.3mg | 30% |
Rezepte mit Zartbitterschokolade (4)
Studentenfutter mit Rosinen, Haselnüssen, Zartbitterschokolade und Walnüssen
520 kcal
Schokoladen-Brownie mit Schokodrizzle und Walnuss
620 kcal
Afternoon-Tea-Etagere mit Gebäck, Kuchen, Tartelettes und herzhaften Happen
1680 kcal
Himbeer-Schokoriegel
360 kcal