Pommes-frites-Kartoffel liefert 312 Kalorien pro 100 g und Kalium. Ideal für knusprige Pommes und andere frittierte Kartoffelgerichte.
Pommes-frites-Kartoffeln sind meist mehligkochende Kartoffeln wie Russet, die in Stifte geschnitten und frittiert werden, bis sie außen knusprig und innen locker sind. Sie haben einen milden, erdigen Geschmack und werden oft als Beilage oder Snack mit Salz, Saucen oder Gewürzen serviert.
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 18.5mg | 3% | |
| Thiamin | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 1.7mg | 11% | |
| Pantothensäure | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 4.7mg | 5% | |
| Vitamin E | 1.7mg | 11% | |
| Vitamin K | 1.8mcg | 2% |
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 13.0mg | 1% | |
| Kupfer | 120.0mcg | 13% | |
| Eisen | 0.8mg | 4% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Phosphor | 111.0mg | 16% | |
| Kalium | 579.0mg | 12% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natrium | 210.0mg | 9% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |



