grüne Currysauce
Grüne Currysauce ist eine Thai-Sauce mit 120 Kalorien pro 100 g, liefert Vitamin A und gibt Currys, Suppen und Wokgerichten würzige Schärfe.
Über
Grüne Currysauce ist eine aromatische Sauce nach Thai-Art aus grünen Chilis, Kräutern, Gewürzen, Kokosmilch und weiteren Würzzutaten. Sie schmeckt scharf, herzhaft und leicht cremig und dient oft als Basis für Currys mit Gemüse, Hähnchen, Meeresfrüchten oder Tofu.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
120 kcal
6% DV
Fett gesamt
9.0g
14% DV
Vitamin D7.5g
Vitamin K0.8g
Thiamin0.3g
Kohlenhydrate gesamt
8.0g
3% DV
Folat1.5g
Vitamin B123.0g
Biotin3.5g
Protein
2.0g
4% DV
Pflanzliches Protein2.0g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 12.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 3% | |
| Niacin | 0.8mg | 5% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 18.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 8.0mg | 9% | |
| Vitamin E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamin K | 12.0mcg | 10% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 25.0mg | 3% | |
| Kupfer | 70.0mcg | 8% | |
| Eisen | 1.1mg | 6% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Phosphor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 2.0mcg | 4% | |
| Natrium | 650.0mg | 28% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Rezepte mit grüne Currysauce (1)
