Kräuter-Chimichurri
Kräuter-Chimichurri ist eine würzige Sauce mit 180 Kalorien pro 100 g und Vitamin K, ideal zu Grillfleisch, Gemüse oder als Marinade.
Über
Chimichurri ist eine frische, kräuterbetonte argentinische Sauce oder Würze, die typischerweise aus Petersilie, Knoblauch, Essig, Öl und Gewürzen besteht. Sie schmeckt säuerlich, knoblauchig und frisch und wird häufig zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder als Marinade serviert.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
180 kcal
9% DV
Fett gesamt
18.0g
28% DV
Vitamin D2.5g
Vitamin K12.0g
Thiamin2.8g
Kohlenhydrate gesamt
4.5g
2% DV
Folat1.5g
Vitamin B121.0g
Biotin2.0g
Protein
1.8g
4% DV
Pflanzliches Protein1.8g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 8.0mg | 1% | |
| Vitamin A | 420.0mcg | 47% | |
| Thiamin | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 6% | |
| Niacin | 0.7mg | 4% | |
| Pantothensäure | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folat | 35.0mcg | 9% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin E | 2.5mg | 17% | |
| Vitamin K | 180.0mcg | 150% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 55.0mg | 6% | |
| Kupfer | 90.0mcg | 10% | |
| Eisen | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Phosphor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 220.0mg | 5% | |
| Selen | 1.2mcg | 2% | |
| Natrium | 420.0mg | 18% | |
| Zink | 0.4mg | 4% |
Rezepte mit Kräuter-Chimichurri (1)
