Eisbergsalat
Eisbergsalat hat 14 Kalorien pro 100 g, liefert Folat (B9) und sorgt für knackigen Biss in Salaten und Sandwiches.
Über
Eisbergsalat ist ein knackiges, mild schmeckendes Blattgemüse mit hohem Wassergehalt und erfrischendem Biss. Er wird häufig in Salaten, Sandwiches, Burgern und als knackige Garnitur verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
14 kcal
1% DV
Fett gesamt
0.1g
0% DV
Thiamin0.1g
Kohlenhydrate gesamt
3.0g
1% DV
Folat1.2g
Vitamin B122.0g
Protein
0.9g
2% DV
Pflanzliches Protein0.9g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 6.7mg | 1% | |
| Vitamin A | 25.0mcg | 3% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 2% | |
| Niacin | 0.2mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat | 29.0mcg | 7% | |
| Vitamin C | 2.8mg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 24.1mcg | 20% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Kupfer | 29.0mcg | 3% | |
| Eisen | 0.4mg | 2% | |
| Magnesium | 7.0mg | 2% | |
| Phosphor | 20.0mg | 3% | |
| Kalium | 141.0mg | 3% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 10.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Rezepte mit Eisbergsalat (3)
Beef-Nachos mit Eisbergsalat, Salsa, Sauerrahm und Käse
760 kcal
Reisschüssel mit gewürztem Rindfleisch, Salat, roter Zwiebel, cremiger Orangensauce und Chiliöl
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