getrocknete Tomate
Getrocknete Tomate liefert 258 Kalorien pro 100 g und viel Kalium. Sie verleiht Pasta, Salaten und Saucen ein intensives Tomatenaroma.
Über
Getrocknete Tomaten sind reife Tomaten, denen durch Trocknung Wasser entzogen wurde. Dadurch erhalten sie einen intensiv süß-säuerlichen, herzhaften Geschmack und eine zähe Textur. Sie werden häufig in Pasta, Salaten, Sandwiches, Saucen und mediterranen Gerichten verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
258 kcal
13% DV
Fett gesamt
3.0g
5% DV
Vitamin D0.4g
Vitamin K0.4g
Thiamin1.1g
Kohlenhydrate gesamt
55.8g
19% DV
Folat12.3g
Vitamin B1237.6g
Biotin6.0g
Protein
14.1g
28% DV
Pflanzliches Protein14.1g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | 83.0mcg | 9% | |
| Thiamin | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 9.1mg | 57% | |
| Pantothensäure | 0.9mg | 18% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 19% | |
| Folat | 68.0mcg | 17% | |
| Vitamin C | 39.2mg | 44% | |
| Vitamin K | 43.0mcg | 36% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 110.0mg | 11% | |
| Kupfer | 1400.0mcg | 156% | |
| Eisen | 9.1mg | 51% | |
| Magnesium | 194.0mg | 46% | |
| Phosphor | 356.0mg | 51% | |
| Kalium | 3427.0mg | 73% | |
| Selen | 5.5mcg | 10% | |
| Natrium | 107.0mg | 5% | |
| Zink | 2.0mg | 18% |
Rezepte mit getrocknete Tomate (2)
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