Weißwein
Weißwein ist ein alkoholisches Getränk aus vergorenen Trauben. Er liefert 82 Kalorien pro 100 g und wird klassisch zum Kochen oder Trinken genutzt.
Über
Weißwein ist ein alkoholisches Getränk, das durch die Gärung von Trauben hergestellt wird und meist ein leichtes, frisches, fruchtiges oder blumiges Aroma hat. Er wird häufig gekühlt getrunken und auch zum Kochen verwendet, etwa für Saucen, Fischgerichte und Reduktionen.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
82 kcal
4% DV
Fett gesamt
0.0g
0% DV
Kohlenhydrate gesamt
2.6g
1% DV
Vitamin B121.0g
Protein
0.1g
0% DV
Pflanzliches Protein0.1g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Thiamin | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavin | 0.0mg | 1% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin E | 0.0mg | 0% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 9.0mg | 1% | |
| Kupfer | 0.0mcg | 0% | |
| Eisen | 0.5mg | 3% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphor | 23.0mg | 3% | |
| Kalium | 71.0mg | 2% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |
Rezepte mit Weißwein (2)
