آرد برنج
آرد برنج آردی نرم و آسیابشده از برنج است که در نانپزی و رشته به کار میرود. در هر 100 گرم 366 کالری دارد و کولین فراهم میکند.
درباره
آرد برنج آردی نرم و ریزآسیابشده از برنج است که طعمی ملایم و خنثی و بافتی سبک و پودری دارد. این آرد معمولاً در پخت بدون گلوتن، بهعنوان غلیظکننده، و در خمیرها، رشتهها و دسرهای آسیایی استفاده میشود.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
366 kcal
18% DV
کل چربی
1.4g
2% DV
ویتامین D0.4g
ویتامین K0.5g
تیامین (ویتامین B1)0.5g
کل کربوهیدرات
80.1g
27% DV
فولات (ویتامین B9)2.4g
ویتامین B120.1g
بیوتین (ویتامین B7)77.6g
پروتئین
6.0g
12% DV
پروتئین گیاهی6.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 5.8mg | 1% | |
| فولات (ویتامین B9) | 4.0mcg | 1% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.6mg | 10% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.8mg | 16% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 2% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 12% | |
| ویتامین B6 | 0.4mg | 26% | |
| ویتامین E | 0.1mg | 1% | |
| ویتامین K | 0.1mcg | 0% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 10.0mg | 1% | |
| مس | 130.0mcg | 14% | |
| آهن | 0.3mg | 2% | |
| منیزیم | 35.0mg | 8% | |
| فسفر | 98.0mg | 14% | |
| پتاسیم | 76.0mg | 2% | |
| سلنیوم | 15.1mcg | 27% | |
| روی | 0.8mg | 7% |
دستورهای غذایی با آرد برنج (0)
هنوز هیچ دستور غذایی با این ماده پیدا نشده است.
