C-vitamiinitabletit, poreileva sitrusjuoma

Johdanto

Tämä ei ole makeinen, vaan täsmällinen valmistus yhdestä toiminnallisesta ainesosasta. Hillitysti käsiteltyinä tableteista tulee kirkas, poreileva juoma, jossa on puhdas sitruksinen sävy ja napakka jälkimaku. Lopputuloksen tulee olla täysin liuennut, kirkkaan selkeä ja tarjottu heti.

Reseptin perustiedot

Ruokalaji: Juoma

Keittiö tai alkuperä: Nykyaikainen funktionaalinen valmistus

Ateriatyyppi: Juoma

Annosmäärä: 1 annos

Annoskoko: 10 g

Valmisteluaika: 1 minuutti

Kypsennysaika: 0 minuuttia

Kokonaisaika: 1 minuutti

Vaikeustaso: Erittäin helppo

Välineet

1 pieni lasi

1 lusikka

Ainekset

Pääainesosa

C-vitamiinitabletit, 10 g

Valmistusohje

1. Laita C-vitamiinitabletit pieneen lasiin.

2. Sekoita varovasti lusikalla 20–30 sekuntia, jotta tabletit liukenevat täysin. Nesteen tulee muuttua tasaiseksi, kirkkaaksi ja näkyvistä palasista vapaaksi.

3. Tarjoile heti, kun poreilu on aktiivista ja maku säilyy kirkkaana.

Annostelu ja tarjoilu

Tarjoile pienessä, puhtaassa lasissa ilman koristelua. Juoman tulee näyttää kirkkaalta ja pelkistetyltä, ja sen luonteen tulee olla raikas ja välitön.

Ammattilaisvinkit

Käytä tabletit heti pakkauksen avaamisen jälkeen, jotta niiden kirkkaus ja reaktiivisuus säilyvät. Sekoita vain siihen asti, että ne ovat liuenneet; pitkä sekoittaminen on tarpeetonta ja heikentää puhdasta jälkimakua.