Munakokkeli
1 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan
Ravintosisältö
Per 150 g annos
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
216 kcal
11% DV
Rasva yhteensä
14.7g
23% DV
kertatyydyttymättömät rasvat5.9g
monityydyttymättömät rasvat2.1g
tyydyttyneet rasvat4.8g
transrasvat0.1g
Hiilihydraatit yhteensä
1.1g
0% DV
sokerit1.1g
Proteiini
18.9g
38% DV
eläinproteiini18.9g
Tietoa
Munakokkeli tehdään kananmunista. Annoksessa on runsaasti täysipainoista eläinproteiinia ja rasvaa, mutta vain vähän hiilihydraatteja eikä lainkaan kuitua.
Ainesosat
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 441.0mg | 80% | |
| A-vitamiini | 240.0mcg | 27% | |
| tiamiini | 0.1mg | 5% | |
| B12-vitamiini | 1.5mcg | 63% | |
| riboflaviini | 0.8mg | 58% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 2.1mg | 42% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 11% | |
| biotiini | 30.0mcg | 100% | |
| folaatti | 70.0mcg | 18% | |
| D-vitamiini | 3.3mcg | 16% | |
| E-vitamiini | 1.6mg | 11% | |
| K-vitamiini | 0.5mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 84.0mg | 8% | |
| kupari | 75.0mcg | 8% | |
| rauta | 2.7mg | 15% | |
| magnesium | 18.0mg | 4% | |
| fosfori | 285.0mg | 41% | |
| kalium | 207.0mg | 4% | |
| seleeni | 46.5mcg | 85% | |
| suola | 213.0mg | 9% | |
| sinkki | 1.9mg | 17% |
Yksinkertainen munakokkeli
Yksinkertainen munaruoka, joka valmistetaan kypsentämällä vatkattuja munia varovasti, kunnes ne ovat pehmeästi hyytyneet. Ravitsemustietojen ja kokonaispainon perusteella tämä vaikuttaa olevan pelkkä munavalmiste ilman lisättyjä aineksia.
Kananmunat, kokonaiset: 150 g
1. Riko munat kulhoon.
2. Vatkaa, kunnes keltuaiset ja valkuaiset ovat täysin sekoittuneet.
3. Kypsennä tarttumattomalla pannulla miedolla tai keskimiedolla lämmöllä, sekoittaen varovasti, kunnes munat ovat juuri ja juuri hyytyneet.
4. Ota pois liedeltä heti, kun munat ovat kypsyneet haluamaasi koostumukseen.
5 minuuttia
3–5 minuuttia
Kypsennä varovasti, jotta munista ei tule kumimaisia.
Tarvittaessa mausta suolalla ja pippurilla kypsennyksen jälkeen, vaikka niitä ei ole tässä mainittu.
Ainekset
Ohjeet
Valmisteluaika
5 minuuttia
Kypsennysaika
3–5 minuuttia
Hyödyllisiä vinkkejä
KetoVähähiilihydraattinenPaleoGluteenitonMaidotonWhole30Tasapainoinen