How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Etusivu / world / Eurooppa / Viro / Pohjoismainen makeissekoitus

Pohjoismainen makeissekoitus

Kirjannut @test3 | 0 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan

Ravintosisältö

Per 75 g annos

% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon

Kalorit 220 kcal

11% DV

Rasva yhteensä 3.0g

5% DV

kertatyydyttymättömät rasvat1.0g

monityydyttymättömät rasvat0.5g

tyydyttyneet rasvat1.0g

Hiilihydraatit yhteensä 48.0g

16% DV

tärkkelys10.0g

sokerit35.0g

Proteiini 2.0g

4% DV

kasviproteiini2.0g

Tietoa

Pieni valikoima sitkeitä ja pehmeitä ruotsalaistyylisiä makeisia, mukana todennäköisesti sekä makeita että happamia karkkeja.

Ainesosat

assorted gummy candy 45g
chewy licorice candy 20g
sour sugar-coated candy 10g

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Vitamiinit

Ravintoaine	Määrä	PV%
koliini	2.0mg	0%
folaatti	2.0mcg	1%
niasiini	0.1mg	1%
pantoteenihappo	0.1mg	1%
riboflaviini	0.0mg	1%
tiamiini	0.0mg	1%
B6-vitamiini	0.0mg	1%

Kivennäisaineet

Ravintoaine	Määrä	PV%
kalsium	10.0mg	1%
kupari	0.0mcg	0%
rauta	0.4mg	2%
magnesium	5.0mg	1%
mangaani	0.0mg	1%
fosfori	15.0mg	2%
kalium	40.0mg	1%
seleeni	0.2mcg	0%
suola	35.0mg	2%
sinkki	0.1mg	1%

Pohjoismaisen kondiittorin karamellisekoitus

Johdanto

Tämä on tarkasti sommiteltu makeisvalikoima, joka rakentuu kontrastille: pehmeät hedelmäkumit, tummat sitkeät lakritsit ja terävä hapan sokeripinta viimeistelevät kokonaisuuden. Sen viehätys perustuu yhtä paljon järjestykseen kuin makuun, edeten pehmeästä kimmoisaan ja siitä kirkkaaseen. Oikein tarjoiltuna se ei näyttäydy kourallisena makeisia vaan harkittuna makeiskokonaisuutena.

Reseptin perustiedot

Ruokalaji: Makeinen

Keittiö tai alkuperä: Ruotsalaisvaikutteinen

Ateriatyyppi: Makea välipala

Annosmäärä: 1 annos

Annoskoko: 75 g

Valmisteluaika: 5 minuuttia

Kypsennysaika: 0 minuuttia

Kokonaisaika: 5 minuuttia

Vaikeustaso: Helppo

Välineet

Pieni tarjoilukulho

Hieno tarjotin tai matala astia asetteluun

Ainekset

45 g erilaisia hedelmäkumimakeisia

20 g sitkeitä lakritsimakeisia

10 g happamia sokerikuorrutettuja makeisia

Valmistus

1. Laita hedelmäkumimakeiset pieneen kulhoon ja asettele ne sekoituksen pohjaksi. Pidä palat ehjinä ja tasaisesti jakautuneina.

2. Lisää sitkeät lakritsimakeiset hedelmäkumien viereen niin, että tummemmat palat erottuvat selvästi eivätkä sekoitu massaan.

3. Viimeistele ripottelemalla happamat sokerikuorrutetut makeiset päälle, jotta terävin sävy kohdataan ensimmäisenä.

4. Tarjoile heti. Valmiin sekoituksen tulee olla rakenteeltaan vaihteleva: hedelmäkumit pehmeitä, lakritsi napakkaa ja kimmoisaa sekä happamat makeiset pinnaltaan kuivia ja rapeita.

Annostelu ja tarjoilu

Tarjoile pienessä, matalassa kulhossa tai hienolla vadilla niin, että värit ja muodot jäävät selvästi erottuviksi. Tasapainon tulee tuntua harkitulta: ensin pehmeä makeus, sitten syvyys ja lopuksi puhdas hapan särmä.

Ammattilaisvinkit

Pidä osat erillään viime hetkeen asti rakenteen ja selkeyden säilyttämiseksi.

Tämän annoksen arvo on kontrastissa; älä purista sitä tiiviiksi äläkä sekoita liikaa.

Tarjoile huoneenlämpöisenä, jotta lakritsi pysyy taipuisana ja sokeripinta kuivana.

VegetaarinenMaidoton

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Pohjoismainen makeissekoitus

Ravintosisältö

Tietoa

Ainesosat