ohramallasuute
Ohramallasuute on makea ohrasiirappi, jossa on 316 kaloria per 100 g ja kaliumia. Sitä käytetään leivonnassa ja panimotuotteissa.
Tietoa
Ohramallasuute on paksu, makea siirappi tai jauhe, joka valmistetaan idätetystä ohrasta kuivaamalla ja tiivistämällä. Siinä on täyteläinen maltainen maku, ja sitä käytetään yleisesti leivonnassa, panimotuotteissa, muroissa ja makeisissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
316 kcal
16% DV
Rasva yhteensä
0.0g
0% DV
Hiilihydraatit yhteensä
78.0g
26% DV
B12-vitamiini65.0g
biotiini13.0g
Proteiini
5.0g
10% DV
Kasviproteiini5.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 10.0mg | 2% | |
| tiamiini | 0.2mg | 17% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 8% | |
| niasiini | 1.0mg | 6% | |
| pantoteenihappo | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 10.0mcg | 3% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 40.0mg | 4% | |
| kupari | 150.0mcg | 17% | |
| rauta | 2.0mg | 11% | |
| magnesium | 30.0mg | 7% | |
| fosfori | 100.0mg | 14% | |
| kalium | 300.0mg | 6% | |
| seleeni | 20.0mcg | 36% | |
| suola | 50.0mg | 2% | |
| sinkki | 0.8mg | 7% |
Reseptit, joissa on ohramallasuute (1)
