cashewpähkinä
Cashewpähkinässä on 553 kaloria / 100 g, ja se tarjoaa magnesiumia sekä pehmeän maun naposteluun, kastikkeisiin ja leivontaan.
Tietoa
Cashewpähkinät ovat kermaisia, miedon makeita pähkinöitä, joissa on pehmeä rouskuvuus ja täyteläinen, voinen maku. Niitä syödään usein sellaisenaan välipalana, soseutetaan kastikkeisiin tai maidottomiin kermoihin ja käytetään curryissa, wokkiruoissa ja jälkiruoissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
553 kcal
28% DV
Rasva yhteensä
43.9g
68% DV
D-vitamiini7.8g
K-vitamiini23.8g
tiamiini7.8g
Hiilihydraatit yhteensä
30.2g
10% DV
folaatti3.3g
B12-vitamiini5.9g
biotiini21.0g
Proteiini
18.2g
36% DV
Kasviproteiini18.2g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 61.0mg | 11% | |
| tiamiini | 0.4mg | 35% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 5% | |
| niasiini | 1.1mg | 7% | |
| pantoteenihappo | 0.9mg | 17% | |
| B6-vitamiini | 0.4mg | 25% | |
| folaatti | 25.0mcg | 6% | |
| C-vitamiini | 0.5mg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.9mg | 6% | |
| K-vitamiini | 34.1mcg | 28% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 37.0mg | 4% | |
| kupari | 2.2mcg | 0% | |
| rauta | 6.7mg | 37% | |
| magnesium | 292.0mg | 70% | |
| fosfori | 593.0mg | 85% | |
| kalium | 660.0mg | 14% | |
| seleeni | 19.9mcg | 36% | |
| suola | 12.0mg | 1% | |
| sinkki | 5.8mg | 53% |
Reseptit, joissa on cashewpähkinä (4)
Jogurttikulho omenalla, melonilla, pähkinöillä ja rusinoilla
273 kcal
Basmatiriisi lampaan, cashewpähkinän, mantelin ja sipulin kanssa
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Karamelli-cashewpähkinäproteiinipatukka
200 kcal