kanaliemi
Kanaliemi on kevyt, suolainen liemi, jossa on 6 kaloria per 100 g ja natriumia. Käytä sitä keittojen, kastikkeiden ja risoton pohjana.
Tietoa
Kanaliemi on suolainen, miedosti maustettu neste, joka valmistetaan hauduttamalla kanaa, luita ja aromaattisia aineksia vedessä. Sitä käytetään yleisesti keittojen, kastikkeiden, risottojen ja pataruokien pohjana.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
6 kcal
0% DV
Rasva yhteensä
0.2g
0% DV
D-vitamiini0.1g
K-vitamiini0.1g
Hiilihydraatit yhteensä
0.3g
0% DV
B12-vitamiini0.1g
biotiini0.2g
Proteiini
0.4g
1% DV
Eläinproteiini0.4g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 1.0mg | 0% | |
| tiamiini | 0.0mg | 1% | |
| B12-vitamiini | 0.0mcg | 1% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 1% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 1% | |
| folaatti | 1.0mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 1.0mg | 0% | |
| kupari | 5.0mcg | 1% | |
| rauta | 0.1mg | 1% | |
| magnesium | 1.0mg | 0% | |
| fosfori | 5.0mg | 1% | |
| kalium | 10.0mg | 0% | |
| seleeni | 1.0mcg | 2% | |
| suola | 110.0mg | 5% | |
| sinkki | 0.1mg | 0% |
Reseptit, joissa on kanaliemi (4)
Kermainen kananuudelikeitto
285 kcal
Kermainen kananuudelikeitto
180 kcal
Soijakastikenuudelikeitto kanalla ja kananmunalla
520 kcal
Kanapyörykät silkkisen perunasoseen ja ruskean kastikkeen kanssa
760 kcal