chilitahna
Chilitahna on tulinen maustetahna, jossa on 92 kcal / 100 g ja A-vitamiinia. Lisää sillä potkua ja syvyyttä kastikkeisiin, marinadeihin ja wokkeihin.
Tietoa
Chilitahna on tulinen maustetahna, joka valmistetaan jauhetuista chileistä ja johon sekoitetaan usein suolaa, öljyä, etikkaa, valkosipulia tai muita mausteita. Sitä käytetään tuomaan lämpöä ja syvyyttä wokkeihin, marinadeihin, kastikkeisiin, keittoihin ja nuudeliruokiin.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
92 kcal
5% DV
Rasva yhteensä
2.8g
4% DV
D-vitamiini0.4g
K-vitamiini1.6g
tiamiini0.6g
Hiilihydraatit yhteensä
16.0g
5% DV
folaatti2.7g
B12-vitamiini10.2g
biotiini0.4g
Proteiini
2.2g
4% DV
Kasviproteiini2.2g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 12.0mg | 2% | |
| A-vitamiini | 1200.0mcg | 133% | |
| tiamiini | 0.1mg | 4% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 6% | |
| niasiini | 1.2mg | 8% | |
| pantoteenihappo | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamiini | 0.3mg | 15% | |
| folaatti | 18.0mcg | 5% | |
| C-vitamiini | 45.0mg | 50% | |
| E-vitamiini | 1.5mg | 10% | |
| K-vitamiini | 14.0mcg | 12% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 18.0mg | 2% | |
| kupari | 90.0mcg | 10% | |
| rauta | 1.2mg | 7% | |
| magnesium | 22.0mg | 5% | |
| fosfori | 38.0mg | 5% | |
| kalium | 320.0mg | 7% | |
| seleeni | 0.6mcg | 1% | |
| suola | 780.0mg | 34% | |
| sinkki | 0.3mg | 3% |
Reseptit, joissa on chilitahna (1)
