Tumma suklaakuorrute on täyteläinen jälkiruokakuorrute, jossa on 480 kcal / 100 g. Se antaa kakuille ja leivonnaisille kiiltävän pinnan ja syvän suklaan maun.
Tumma suklaakuorrute on kiiltävä, makea kaakaopohjainen kuorrute, jota käytetään kakkujen, leivonnaisten, donitsien ja muiden jälkiruokien päällystämiseen. Sen maku on täyteläisen suklainen ja pinta sileä sekä kiiltävä. Se valmistetaan usein suklaasta, sokerista, rasvasta ja joskus myös kermasta tai siirapista.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 15.0mg | 3% | |
| A-vitamiini | 40.0mcg | 4% | |
| tiamiini | 0.0mg | 3% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 6% | |
| niasiini | 0.6mg | 4% | |
| pantoteenihappo | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 2% | |
| folaatti | 10.0mcg | 3% | |
| E-vitamiini | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamiini | 5.0mcg | 4% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 40.0mg | 4% | |
| kupari | 250.0mcg | 28% | |
| rauta | 2.5mg | 14% | |
| magnesium | 35.0mg | 8% | |
| fosfori | 70.0mg | 10% | |
| kalium | 180.0mg | 4% | |
| seleeni | 2.0mcg | 4% | |
| suola | 25.0mg | 1% | |
| sinkki | 0.8mg | 7% |