kalaliemi
Kalaliemi on kevyt keitinliemi, jossa on 6 kaloria / 100 g ja natriumia. Se tuo syvyyttä keittoihin, kastikkeisiin ja risottoon.
Tietoa
Kalaliemi on maukas liemi, joka valmistetaan hauduttamalla kalanruotoja, päitä ja aromaattisia kasviksia. Näin syntyy kevyt, merellinen ja hieman suolainen maku. Kalalientä käytetään yleisesti keittojen, chowdereiden, risottojen, kastikkeiden ja mereneläväpatojen pohjana.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
6 kcal
0% DV
Rasva yhteensä
0.2g
0% DV
D-vitamiini0.1g
K-vitamiini0.1g
tiamiini0.1g
Hiilihydraatit yhteensä
0.2g
0% DV
biotiini0.2g
Proteiini
0.8g
2% DV
Eläinproteiini0.8g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 2.0mg | 0% | |
| A-vitamiini | 5.0mcg | 1% | |
| tiamiini | 0.0mg | 1% | |
| B12-vitamiini | 0.1mcg | 4% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 1% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 1% | |
| folaatti | 1.0mcg | 0% | |
| C-vitamiini | 0.2mg | 0% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 5.0mg | 1% | |
| kupari | 10.0mcg | 1% | |
| rauta | 0.1mg | 1% | |
| magnesium | 2.0mg | 0% | |
| fosfori | 10.0mg | 1% | |
| kalium | 20.0mg | 0% | |
| seleeni | 2.0mcg | 4% | |
| suola | 40.0mg | 2% | |
| sinkki | 0.1mg | 0% |
Reseptit, joissa on kalaliemi (1)
