vihreä currykastike
Vihreä currykastike on thaityylinen kastike. Siinä on 120 kcal / 100 g, ja se tuo A-vitamiinia sekä makua curryihin, keittoihin ja wokkeihin.
Tietoa
Vihreä currykastike on aromaattinen thaityylinen kastike, joka valmistetaan vihreistä chileistä, yrteistä, mausteista, kookosmaidosta ja muista mausteaineista. Se on tulinen, suolainen ja hieman kermainen, ja sitä käytetään yleisesti currypohjana vihannesten, kanan, merenelävien tai tofun kanssa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
120 kcal
6% DV
Rasva yhteensä
9.0g
14% DV
D-vitamiini7.5g
K-vitamiini0.8g
tiamiini0.3g
Hiilihydraatit yhteensä
8.0g
3% DV
folaatti1.5g
B12-vitamiini3.0g
biotiini3.5g
Proteiini
2.0g
4% DV
Kasviproteiini2.0g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 12.0mg | 2% | |
| A-vitamiini | 120.0mcg | 13% | |
| tiamiini | 0.0mg | 3% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 3% | |
| niasiini | 0.8mg | 5% | |
| pantoteenihappo | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 5% | |
| folaatti | 18.0mcg | 5% | |
| C-vitamiini | 8.0mg | 9% | |
| E-vitamiini | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamiini | 12.0mcg | 10% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 25.0mg | 3% | |
| kupari | 70.0mcg | 8% | |
| rauta | 1.1mg | 6% | |
| magnesium | 18.0mg | 4% | |
| fosfori | 35.0mg | 5% | |
| kalium | 180.0mg | 4% | |
| seleeni | 2.0mcg | 4% | |
| suola | 650.0mg | 28% | |
| sinkki | 0.4mg | 4% |
Reseptit, joissa on vihreä currykastike (1)
