yrttichimichurri
Yrttichimichurri on raikas kastike, jossa on 180 kcal / 100 g ja K-vitamiinia. Se sopii erityisesti grillatulle lihalle ja kasviksille.
Tietoa
Chimichurri on kirkkaan raikas, yrttinen argentiinalainen kastike tai maustekastike, joka valmistetaan tyypillisesti persiljasta, valkosipulista, etikasta, öljystä ja mausteista. Sen maku on hapokas, valkosipulinen ja tuore, ja sitä tarjoillaan usein grillatun lihan ja kasvisten kanssa tai käytetään marinadina.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
180 kcal
9% DV
Rasva yhteensä
18.0g
28% DV
D-vitamiini2.5g
K-vitamiini12.0g
tiamiini2.8g
Hiilihydraatit yhteensä
4.5g
2% DV
folaatti1.5g
B12-vitamiini1.0g
biotiini2.0g
Proteiini
1.8g
4% DV
Kasviproteiini1.8g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 8.0mg | 1% | |
| A-vitamiini | 420.0mcg | 47% | |
| tiamiini | 0.1mg | 4% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 6% | |
| niasiini | 0.7mg | 4% | |
| pantoteenihappo | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 7% | |
| folaatti | 35.0mcg | 9% | |
| C-vitamiini | 18.0mg | 20% | |
| E-vitamiini | 2.5mg | 17% | |
| K-vitamiini | 180.0mcg | 150% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 55.0mg | 6% | |
| kupari | 90.0mcg | 10% | |
| rauta | 1.8mg | 10% | |
| magnesium | 18.0mg | 4% | |
| fosfori | 35.0mg | 5% | |
| kalium | 220.0mg | 5% | |
| seleeni | 1.2mcg | 2% | |
| suola | 420.0mg | 18% | |
| sinkki | 0.4mg | 4% |
Reseptit, joissa on yrttichimichurri (1)
