osterikastike
Osterikastike on suolainen maustekastike wokkeihin ja marinadeihin. Siinä on 51 kcal / 100 g, ja se sisältää runsaasti natriumia.
Tietoa
Osterikastike on paksu, suolaisenmakea ruskea maustekastike, joka valmistetaan osteriuutteesta, sokerista, suolasta ja mausteista. Sen maku on täyteläinen ja umaminen, ja sitä käytetään yleisesti wokkiruoissa, marinadeissa, nuudeliruoissa sekä viimeistelykastikkeena vihanneksille ja lihalle.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
51 kcal
3% DV
Rasva yhteensä
0.0g
0% DV
Hiilihydraatit yhteensä
11.4g
4% DV
B12-vitamiini7.8g
biotiini3.6g
Proteiini
1.3g
3% DV
Eläinproteiini1.3g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| folaatti | 5.0mcg | 1% | |
| niasiini | 0.4mg | 3% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 2% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 4% | |
| tiamiini | 0.0mg | 2% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 1% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 22.0mg | 2% | |
| kupari | 0.1mcg | 0% | |
| rauta | 0.7mg | 4% | |
| magnesium | 10.0mg | 2% | |
| fosfori | 25.0mg | 4% | |
| kalium | 120.0mg | 3% | |
| seleeni | 2.0mcg | 4% | |
| suola | 4900.0mg | 213% | |
| sinkki | 0.4mg | 4% |
Reseptit, joissa on osterikastike (2)
Höyrytetty char siu bao (3 kpl)
420 kcal
Suuri dim sum -ateria riisinuudelirullilla, dumplingeilla, sämpylöillä, kanan jaloilla, naudan pötsillä ja suolaisen munakastikkeen täyttämillä bao-sämpylöillä
3135 kcal
