pastavesi
Pastavesi on tärkkelyspitoinen keitinvesi, joka sitoo ja kiillottaa kastikkeet. Se sisältää 4 kcal / 100 g ja kaliumia.
Tietoa
Pastavesi on tärkkelyspitoinen keitinliemi, joka jää jäljelle pastan keittämisestä. Sen maku on mieto ja hieman suolainen, ja sitä käytetään yleisesti kastikkeiden ohentamiseen ja emulgoimiseen, jotta ne tarttuvat paremmin pastaan.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
4 kcal
0% DV
Rasva yhteensä
0.0g
0% DV
Hiilihydraatit yhteensä
0.9g
0% DV
biotiini0.9g
Proteiini
0.1g
0% DV
Kasviproteiini0.1g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 1.0mg | 0% | |
| rauta | 0.1mg | 1% | |
| magnesium | 1.0mg | 0% | |
| fosfori | 2.0mg | 0% | |
| kalium | 8.0mg | 0% | |
| suola | 5.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.1mg | 1% |
Reseptit, joissa on pastavesi (2)
Spagetti carbonara pancettalla ja parmesaanilla
620 kcal
Spagetti carbonara pekonilla ja mustapippurilla
610 kcal