helmisipuli
Helmisipuli sisältää 42 kcal / 100 g ja tarjoaa C-vitamiinia. Käytä sitä pikkelöintiin, paahtamiseen ja klassisiin lisukkeisiin.
Tietoa
Helmisipulit ovat pieniä, mietoja ja hieman makeita sipuleita, jotka kypsennettyinä saavat pehmeän rakenteen. Niitä käytetään usein pikkelöintiin, paahtamiseen, glaseeraukseen, patoihin ja koristeena.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
42 kcal
2% DV
Rasva yhteensä
0.1g
0% DV
Hiilihydraatit yhteensä
9.3g
3% DV
folaatti1.7g
B12-vitamiini4.2g
biotiini3.4g
Proteiini
1.4g
3% DV
Kasviproteiini1.4g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 6.1mg | 1% | |
| tiamiini | 0.1mg | 4% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 7% | |
| folaatti | 19.0mcg | 5% | |
| C-vitamiini | 7.4mg | 8% | |
| E-vitamiini | 0.0mg | 0% | |
| K-vitamiini | 0.4mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 23.0mg | 2% | |
| kupari | 0.0mcg | 0% | |
| rauta | 0.2mg | 1% | |
| magnesium | 10.0mg | 2% | |
| fosfori | 29.0mg | 4% | |
| kalium | 146.0mg | 3% | |
| seleeni | 0.5mcg | 1% | |
| suola | 4.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.2mg | 2% |
Reseptit, joissa on helmisipuli (1)
