Porsaan gyrosliha sisältää 242 kaloria / 100 g ja tarjoaa niasiinia (B3). Se sopii erityisesti wrapeihin, pitaleipiin ja annoksiin.
Porsaan gyrosliha on maustettua ja marinoitua porsaanlihaa, joka viipaloidaan yleensä ohuiksi siivuiksi ja kypsennetään pystyvartaassa tai grillissä. Sen maku on suolainen ja mausteinen, ja sitä käytetään yleisesti gyroskääryleissä, riisikulhoissa, salaateissa ja välimerellisissä annoksissa.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 90.0mg | 16% | |
| tiamiini | 0.8mg | 67% | |
| B12-vitamiini | 0.7mcg | 29% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 15% | |
| niasiini | 6.5mg | 41% | |
| pantoteenihappo | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamiini | 0.5mg | 29% | |
| folaatti | 5.0mcg | 1% | |
| D-vitamiini | 0.2mcg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.3mg | 2% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 15.0mg | 2% | |
| kupari | 80.0mcg | 9% | |
| rauta | 1.0mg | 6% | |
| magnesium | 24.0mg | 6% | |
| fosfori | 220.0mg | 31% | |
| kalium | 360.0mg | 8% | |
| seleeni | 35.0mcg | 64% | |
| suola | 650.0mg | 28% | |
| sinkki | 2.5mg | 23% |