punaviinikastike
Punaviinikastike on täyteläinen suolainen kastike, jossa on 90 kcal / 100 g ja natriumia. Se sopii pihville, paistille ja pannukastikkeisiin.
Tietoa
Punaviinikastike on suolainen viinipohjainen kastike, joka valmistetaan yleensä keittämällä sitä kokoon liemen, aromien ja joskus voin tai yrttien kanssa. Sen maku on täyteläinen, hapokas ja hieman hedelmäinen, ja sitä tarjoillaan usein naudanlihan, lampaan, ankan tai paahdettujen vihannesten kanssa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
90 kcal
5% DV
Rasva yhteensä
4.8g
7% DV
D-vitamiini2.0g
K-vitamiini1.8g
tiamiini0.4g
Hiilihydraatit yhteensä
8.5g
3% DV
folaatti0.3g
B12-vitamiini4.2g
biotiini3.9g
Proteiini
1.2g
2% DV
Eläinproteiini0.6g
Kasviproteiini0.6g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 5.0mg | 1% | |
| A-vitamiini | 120.0mcg | 13% | |
| tiamiini | 0.0mg | 2% | |
| B12-vitamiini | 0.1mcg | 4% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 3% | |
| niasiini | 0.4mg | 3% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 2% | |
| folaatti | 6.0mcg | 2% | |
| C-vitamiini | 1.0mg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.6mg | 4% | |
| K-vitamiini | 3.0mcg | 3% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 12.0mg | 1% | |
| kupari | 40.0mcg | 4% | |
| rauta | 0.5mg | 3% | |
| magnesium | 8.0mg | 2% | |
| fosfori | 22.0mg | 3% | |
| kalium | 110.0mg | 2% | |
| seleeni | 2.0mcg | 4% | |
| suola | 320.0mg | 14% | |
| sinkki | 0.2mg | 2% |
Reseptit, joissa on punaviinikastike (1)
