meriahven
Meriahven on vähärasvainen kala, jossa on 96 kcal / 100 g ja kaliumia. Se sopii kevyisiin, proteiinipitoisiin aterioihin.
Tietoa
Meriahven on mieto ja hienostunut valkoinen kala, jossa on hieman makea maku sekä kiinteä, lohkeileva liha. Se valmistetaan usein grillattuna, uunissa paistettuna, höyrytettynä tai pannulla paistettuna, ja se sopii hyvin yrttien, sitruksen ja kevyiden kastikkeiden kanssa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
96 kcal
5% DV
Rasva yhteensä
2.8g
4% DV
D-vitamiini0.7g
K-vitamiini1.0g
tiamiini0.6g
Hiilihydraatit yhteensä
0.0g
0% DV
Proteiini
18.2g
36% DV
Eläinproteiini18.2g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 65.0mg | 12% | |
| A-vitamiini | 25.0mcg | 3% | |
| tiamiini | 0.1mg | 7% | |
| B12-vitamiini | 1.8mcg | 75% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 5% | |
| niasiini | 3.9mg | 24% | |
| pantoteenihappo | 0.8mg | 16% | |
| B6-vitamiini | 0.4mg | 24% | |
| folaatti | 8.0mcg | 2% | |
| D-vitamiini | 2.0mcg | 10% | |
| E-vitamiini | 0.6mg | 4% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 20.0mg | 2% | |
| kupari | 40.0mcg | 4% | |
| rauta | 0.4mg | 2% | |
| magnesium | 29.0mg | 7% | |
| fosfori | 210.0mg | 30% | |
| kalium | 350.0mg | 7% | |
| seleeni | 36.0mcg | 65% | |
| suola | 70.0mg | 3% | |
| sinkki | 0.5mg | 5% |
Reseptit, joissa on meriahven (1)
