sokerikakku
Sokerikakku on kevyt leivonnainen, jossa on 297 kcal / 100 g. Se sisältää A-vitamiinia ja sopii hyvin täytekakkuihin ja trifleihin.
Tietoa
Sokerikakku on kevyt ja kuohkea kakku, joka valmistetaan pääasiassa kananmunista, sokerista ja jauhoista. Sen rakenne on hienostunut ja mureneva, ja maku on miedon makea. Sitä syödään usein sellaisenaan tai käytetään pohjana täytekakkuihin, trifleihin ja jälkiruokiin, joissa on hedelmiä, kermaa tai siirappia.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
297 kcal
15% DV
Rasva yhteensä
6.0g
9% DV
D-vitamiini1.6g
K-vitamiini2.2g
tiamiini1.4g
Hiilihydraatit yhteensä
54.7g
18% DV
folaatti1.0g
B12-vitamiini31.0g
biotiini22.7g
Proteiini
7.9g
16% DV
Eläinproteiini7.9g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 55.0mg | 10% | |
| A-vitamiini | 80.0mcg | 9% | |
| tiamiini | 0.1mg | 10% | |
| B12-vitamiini | 0.3mcg | 13% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 14% | |
| niasiini | 1.1mg | 7% | |
| pantoteenihappo | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 3% | |
| biotiini | 6.0mcg | 20% | |
| folaatti | 35.0mcg | 9% | |
| D-vitamiini | 0.8mcg | 4% | |
| E-vitamiini | 0.6mg | 4% | |
| K-vitamiini | 0.3mcg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 40.0mg | 4% | |
| kupari | 70.0mcg | 8% | |
| rauta | 1.6mg | 9% | |
| magnesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfori | 95.0mg | 14% | |
| kalium | 110.0mg | 2% | |
| seleeni | 18.0mcg | 33% | |
| suola | 210.0mg | 9% | |
| sinkki | 0.6mg | 5% |
Reseptit, joissa on sokerikakku (1)
