Kasvisliemi sisältää 5 kaloria / 100 g ja tuo natriumia. Käytä sitä antamaan täyteläistä makua keittoihin, kastikkeisiin ja viljoille.
Kasvisliemi on maukas, miedosti maustunut neste, joka valmistetaan hauduttamalla vedessä vihanneksia, yrttejä ja joskus muita aromiaineita. Sitä käytetään yleisesti keittojen, patojen, kastikkeiden, risottojen ja viljalisukkeiden pohjana.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 1.0mg | 0% | |
| tiamiini | 0.0mg | 1% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 1% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 1% | |
| folaatti | 1.0mcg | 0% | |
| C-vitamiini | 0.5mg | 1% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 3.0mg | 0% | |
| kupari | 5.0mcg | 1% | |
| rauta | 0.1mg | 1% | |
| magnesium | 1.0mg | 0% | |
| fosfori | 3.0mg | 0% | |
| kalium | 20.0mg | 0% | |
| seleeni | 0.1mcg | 0% | |
| suola | 300.0mg | 13% | |
| sinkki | 0.0mg | 0% |