pestykuorinen juusto
Pestykuorinen juusto on voimakastuoksuinen juustotyyppi. Siinä on 361 kaloria / 100 g, ja natrium erottuu kivennäisaineista.
Tietoa
Pestykuorinen juusto on juustoryhmä, jonka kuorta pestään säännöllisesti kypsytyksen aikana. Tämä edistää voimakasta aromia sekä täyteläistä, usein maanläheistä makua. Sitä syödään usein juustotarjottimilla, leivän tai hedelmien kanssa, tai käytetään tuomaan syvyyttä sulatettuihin ruokiin ja kastikkeisiin.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
361 kcal
18% DV
Rasva yhteensä
30.8g
47% DV
D-vitamiini19.5g
K-vitamiini8.1g
tiamiini0.9g
Hiilihydraatit yhteensä
0.5g
0% DV
B12-vitamiini0.5g
Proteiini
20.9g
42% DV
Eläinproteiini20.9g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 15.0mg | 3% | |
| A-vitamiini | 265.0mcg | 29% | |
| tiamiini | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiini | 1.5mcg | 63% | |
| riboflaviini | 0.3mg | 27% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 4% | |
| biotiini | 3.0mcg | 10% | |
| folaatti | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamiini | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiini | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiini | 2.5mcg | 2% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 650.0mg | 65% | |
| kupari | 20.0mcg | 2% | |
| rauta | 0.2mg | 1% | |
| magnesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfori | 450.0mg | 64% | |
| kalium | 120.0mg | 3% | |
| seleeni | 14.0mcg | 25% | |
| suola | 700.0mg | 30% | |
| sinkki | 3.2mg | 29% |
Reseptit, joissa on pestykuorinen juusto (1)
