valkoviini
Valkoviini on käymällä valmistettu alkoholijuoma. Siinä on 82 kaloria / 100 g, ja se tuo folaattia sekä sopii ruoanlaittoon ja nautiskeluun.
Tietoa
Valkoviini on alkoholijuoma, joka valmistetaan käyttämällä rypäleitä, yleensä käymisen avulla. Sen makuprofiili on usein kevyt, raikas, hedelmäinen tai kukkainen. Valkoviiniä juodaan tavallisesti viilennettynä, ja sitä käytetään myös ruoanlaitossa kastikkeissa, mereneläväruoissa ja reduktioissa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
82 kcal
4% DV
Rasva yhteensä
0.0g
0% DV
Hiilihydraatit yhteensä
2.6g
1% DV
B12-vitamiini1.0g
Proteiini
0.1g
0% DV
Kasviproteiini0.1g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| tiamiini | 0.0mg | 0% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 1% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.0mg | 1% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 3% | |
| folaatti | 1.0mcg | 0% | |
| E-vitamiini | 0.0mg | 0% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 9.0mg | 1% | |
| kupari | 0.0mcg | 0% | |
| rauta | 0.5mg | 3% | |
| magnesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfori | 23.0mg | 3% | |
| kalium | 71.0mg | 2% | |
| seleeni | 0.2mcg | 0% | |
| suola | 5.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.1mg | 1% |
Reseptit, joissa on valkoviini (2)
lasillinen valkoviiniä
123 kcal
Turskaa beurre blanc -kastikkeella, kukkakaalipyreellä, parsalla ja herneillä
490 kcal