génoise au chocolat
La génoise au chocolat est un gâteau léger au cacao. Découvrez 297 calories pour 100 g, avec de la vitamine A, idéal pour les desserts à étages.
À propos
La génoise au chocolat est un gâteau léger et aéré, préparé avec du cacao ou un arôme de chocolat, apprécié pour sa mie moelleuse et sa saveur doucement sucrée et chocolatée. Elle se déguste nature, garnie de crème ou de glaçage, ou sert de base à des desserts comme les trifles et les gâteaux à étages.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
297 kcal
15% DV
Lipides totaux
8.6g
13% DV
Vitamine D2.2g
Vitamine K3.2g
Thiamine (B1)2.0g
Glucides totaux
48.4g
16% DV
Folates (B9)2.0g
Vitamine B1229.2g
Biotine (B7)17.2g
Protéines
6.1g
12% DV
Protéines animales6.1g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Biotine (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Choline | 38.0mg | 7% | |
| Folates (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Niacine (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamine A | 72.0mcg | 8% | |
| Vitamine B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamine C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamine D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamine E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamine K | 2.0mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 70.0mg | 7% | |
| Cuivre | 90.0mcg | 10% | |
| Fer | 2.1mg | 12% | |
| Magnésium | 28.0mg | 7% | |
| Phosphore | 120.0mg | 17% | |
| Potassium | 150.0mg | 3% | |
| Sélénium | 12.0mcg | 22% | |
| Sodium | 220.0mg | 10% | |
| Zinc | 0.8mg | 7% |
Recettes avec génoise au chocolat (1)
