framboise
La framboise est une baie acidulée et juteuse avec 52 calories pour 100 g et de la vitamine C. Dégustez-la fraîche ou en desserts.
À propos
Les framboises sont de petites baies rouge vif à rose foncé, à la saveur douce-acidulée et à la texture délicate et juteuse. On les mange souvent fraîches, mixées dans des smoothies, cuites dans des desserts, ou utilisées dans des confitures, des sauces et des salades.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
52 kcal
3% DV
Lipides totaux
0.7g
1% DV
Vitamine K0.1g
Thiamine (B1)0.4g
Glucides totaux
11.9g
4% DV
Folates (B9)6.5g
Vitamine B124.4g
Protéines
1.2g
2% DV
Protéines végétales1.2g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 12.3mg | 2% | |
| Folates (B9) | 21.0mcg | 5% | |
| Niacine (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 2.0mcg | 0% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamine C | 26.2mg | 29% | |
| Vitamine E | 0.9mg | 6% | |
| Vitamine K | 7.8mcg | 7% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 25.0mg | 3% | |
| Cuivre | 90.0mcg | 10% | |
| Fer | 0.7mg | 4% | |
| Magnésium | 22.0mg | 5% | |
| Phosphore | 29.0mg | 4% | |
| Potassium | 151.0mg | 3% | |
| Sélénium | 0.2mcg | 0% | |
| Sodium | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |
Recettes avec framboise (1)
