fond de tarte
Le fond de tarte est une base de pâte cuite pour garnitures sucrées ou salées. Il apporte 466 calories par 100 g et fournit de la vitamine A.
À propos
Le fond de tarte est une croûte de pâte cuite utilisée comme base pour des tartes sucrées ou salées. Il est généralement croustillant, beurré et légèrement sucré, et sert de support à des garnitures comme les fruits, la crème, le chocolat ou les légumes.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
466 kcal
23% DV
Lipides totaux
25.8g
40% DV
Vitamine D12.4g
Vitamine K8.1g
Thiamine (B1)3.4g
Glucides totaux
53.4g
18% DV
Folates (B9)1.9g
Vitamine B1216.2g
Biotine (B7)35.3g
Protéines
6.4g
13% DV
Protéines végétales6.4g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Biotine (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| Choline | 18.0mg | 3% | |
| Folates (B9) | 55.0mcg | 14% | |
| Niacine (B3) | 1.7mg | 11% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Vitamine A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamine E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamine K | 8.0mcg | 7% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Cuivre | 110.0mcg | 12% | |
| Fer | 2.2mg | 12% | |
| Magnésium | 22.0mg | 5% | |
| Phosphore | 78.0mg | 11% | |
| Potassium | 95.0mg | 2% | |
| Sélénium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodium | 320.0mg | 14% | |
| Zinc | 0.7mg | 6% |
Recettes avec fond de tarte (1)
