מבחר סוכריות
נרשם על ידי @test3 | 0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 67 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
270 kcal
14% DV
סך השומן
0.0g
0% DV
סך הפחמימות
61.0g
20% DV
סוכרים50.0g
חלבון
1.0g
2% DV
חלבון מן הצומח1.0g
אודות
מנה קטנה של מבחר סוכריות, כנראה תערובת של ממתקים על בסיס סוכר.
רכיבים
- assorted candy 67g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 1% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 1% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 5.0mg | 1% | |
| ברזל | 0.2mg | 1% | |
| מגנזיום | 2.0mg | 0% | |
| זרחן | 5.0mg | 1% | |
| אשלגן | 10.0mg | 0% | |
| נתרן | 20.0mg | 1% |
מבחר סוכריות מעורב
הערת פתיחה
אין זו ממתקה שיש לשפר, אלא כזו שיש להרכיב במשמעת. ההנאה טמונה בניגוד: קשה מול רך, בוהק מול עדין, כשכל יחידה נשמרת נפרדת כדי שהתערובת תישאר חיה וברורה ולא מבולבלת. כשהיא מוגשת בטמפרטורת החדר, היא מעניקה מתיקות מיידית וסיומת נקייה ומגוונת.
עיקרי המתכון
ציוד
מרכיבים
אופן ההכנה
הגשה וצלחות
הגישו מיד בטמפרטורת החדר בכלי קטן ונקי. ההצגה צריכה להרגיש מכוונת אך לא מאולצת, כשהסוכריות מונחות באשכול רפוי וצבעוני.
הערות מקצועיות
שמרו את הסוכריות יבשות ושלמות כדי לשמר את המרקם והמראה. הדיוק כאן טמון במשקל ובריסון: ההרכב צריך להישאר בדיוק כפי שניתן, ללא דחיסה או עיטור.