קרם חמאה
קרם חמאה הוא ציפוי עשיר לעוגות ולקאפקייקס. הוא מכיל 431 קלוריות ל-100 גרם ומספק ויטמין A.
אודות
קרם חמאה הוא ציפוי מתוק ועשיר שמכינים בעיקר מחמאה וסוכר, ולעיתים מוסיפים לו טעם של וניל או קקאו. משתמשים בו בדרך כלל לציפוי עוגות, קאפקייקס ועוגיות, ויש לו מרקם חלק וקרמי שאפשר לזלף או למרוח.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
431 kcal
22% DV
סך השומן
21.0g
32% DV
ויטמין D13.3g
ויטמין K5.9g
תיאמין (ויטמין B1)0.8g
סך הפחמימות
58.0g
19% DV
ויטמין B1257.4g
חלבון
0.4g
1% DV
חלבון מן החי0.4g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 6.0mg | 1% | |
| ויטמין A | 700.0mcg | 78% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 1% | |
| ויטמין B12 | 0.1mcg | 4% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 2% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.0mg | 0% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 2% | |
| ויטמין B6 | 0.0mg | 1% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 0.5mcg | 2% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ויטמין D | 1.0mcg | 5% | |
| ויטמין E | 1.2mg | 8% | |
| ויטמין K | 2.5mcg | 2% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 10.0mg | 1% | |
| נחושת | 5.0mcg | 1% | |
| ברזל | 0.1mg | 1% | |
| מגנזיום | 2.0mg | 0% | |
| זרחן | 12.0mg | 2% | |
| אשלגן | 15.0mg | 0% | |
| סלניום | 1.0mcg | 2% | |
| נתרן | 180.0mg | 8% | |
| אבץ | 0.0mg | 0% |
מתכונים עם קרם חמאה (1)
