שומן ברווז
שומן ברווז הוא שומן עוף מזוקק שמוערך לצלייה ולטיגון. הוא מכיל 902 קלוריות ל-100 גרם ומספק ויטמין E.
אודות
שומן ברווז הוא שומן מזוקק מברווז, המוערך בזכות טעמו העשיר והמלוח ומרקמו המשיי. משתמשים בו לעיתים קרובות לצליית תפוחי אדמה וירקות, להכנת קונפי, להקפצה ולהוספת עומק לרטבים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
902 kcal
45% DV
סך השומן
100.0g
100% DV
ויטמין D33.4g
ויטמין K49.8g
תיאמין (ויטמין B1)11.0g
סך הפחמימות
0.0g
0% DV
חלבון
0.0g
0% DV
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| ויטמין E | 0.6mg | 4% |
מתכונים עם שומן ברווז (1)
