לחם איטלקי
לחם איטלקי הוא כיכר לבנה עם קרום דק, 270 קלוריות ל-100 גרם. הוא מספק פולאט ומתאים לכריכים, לחם שום וטוסט.
אודות
לחם איטלקי הוא לחם לבן רך ואוורירי עם טעם עדין וקרום קל. משתמשים בו לעיתים קרובות לכריכים, להכנת לחם שום, וכתוספת למרקים או למנות פסטה.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
270 kcal
14% DV
סך השומן
3.2g
5% DV
ויטמין D0.7g
ויטמין K1.0g
תיאמין (ויטמין B1)1.0g
סך הפחמימות
52.0g
17% DV
פולאט (ויטמין B9)2.3g
ויטמין B124.5g
ביוטין (ויטמין B7)45.2g
חלבון
8.8g
18% DV
חלבון מהצומח8.8g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 15.0mg | 3% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.5mg | 42% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.3mg | 23% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 4.2mg | 26% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.4mg | 8% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 6% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 120.0mcg | 30% | |
| ויטמין E | 0.2mg | 1% | |
| ויטמין K | 0.3mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 120.0mg | 12% | |
| נחושת | 120.0mcg | 13% | |
| ברזל | 3.6mg | 20% | |
| מגנזיום | 25.0mg | 6% | |
| זרחן | 95.0mg | 14% | |
| אשלגן | 110.0mg | 2% | |
| סלניום | 28.0mcg | 51% | |
| נתרן | 490.0mg | 21% | |
| אבץ | 0.8mg | 7% |
מתכונים עם לחם איטלקי (1)
