קלתית טארט מלוחה
קלתית טארט מלוחה היא בסיס בצק לקישים ולטארטים. היא מכילה 466 קלוריות ל-100 גרם ומספקת ויטמין A.
אודות
קלתית טארט מלוחה היא בסיס בצק אפוי, שמכינים בדרך כלל מקמח, שומן ומעט מלח, עם מרקם פריך וחמאתי וטעם עדין. משתמשים בה בדרך כלל כבסיס לקישים, לטארטים עם ירקות ולמילויים מלוחים אחרים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
466 kcal
23% DV
סך השומן
27.7g
43% DV
ויטמין D13.2g
ויטמין K9.8g
תיאמין (ויטמין B1)3.4g
סך הפחמימות
49.6g
17% DV
פולאט (ויטמין B9)1.9g
ויטמין B120.8g
ביוטין (ויטמין B7)47.0g
חלבון
6.4g
13% DV
חלבון מן החי5.0g
חלבון מהצומח1.4g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 18.0mg | 3% | |
| ויטמין A | 120.0mcg | 13% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.2mg | 18% | |
| ויטמין B12 | 0.2mcg | 8% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.2mg | 12% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 2.1mg | 13% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.6mg | 11% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 3% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 4.0mcg | 13% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 65.0mcg | 16% | |
| ויטמין D | 0.8mcg | 4% | |
| ויטמין E | 1.8mg | 12% | |
| ויטמין K | 8.0mcg | 7% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 28.0mg | 3% | |
| נחושת | 90.0mcg | 10% | |
| ברזל | 1.9mg | 11% | |
| מגנזיום | 18.0mg | 4% | |
| זרחן | 92.0mg | 13% | |
| אשלגן | 95.0mg | 2% | |
| סלניום | 18.0mcg | 33% | |
| נתרן | 390.0mg | 17% | |
| אבץ | 0.7mg | 6% |
מתכונים עם קלתית טארט מלוחה (1)
