pahuljice od palamide
Pahuljice od palamide su sušena strugana riba za dashi i preljeve. Imaju 337 kalorija na 100 g i ističu se vitaminom B12.
O proizvodu
Pahuljice od palamide tanke su, strugane sušene riblje pahuljice od tune skipjack, dimljenog, slanog i vrlo umami okusa. Često se koriste u japanskoj kuhinji za pripremu dashija, kao dodatak riži i okonomiyakiju te za začinjavanje juha i povrća.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
337 kcal
17% DV
Ukupne masti
2.9g
4% DV
Vitamin D0.7g
Vitamin K1.0g
Tiamin (B1)0.8g
Ukupni ugljikohidrati
0.0g
0% DV
Proteini
77.8g
100% DV
Životinjski proteini77.8g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 120.0mg | 22% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 15.0mcg | 625% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 18.0mg | 113% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.8mg | 16% | |
| Vitamin B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folat (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.5mg | 3% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 32.0mg | 3% | |
| Bakar | 100.0mcg | 11% | |
| Željezo | 2.0mg | 11% | |
| Magnezij | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 590.0mg | 84% | |
| Kalij | 1100.0mg | 23% | |
| Selen | 90.0mcg | 164% | |
| Natrij | 1200.0mg | 52% | |
| Cink | 1.0mg | 9% |
Recepti sa sastojkom pahuljice od palamide (1)
