pačja mast
Pačja mast je topljena mast peradi cijenjena za pečenje i prženje. Ima 902 kalorije na 100 g i sadrži vitamin E.
O proizvodu
Pačja mast je topljena mast od patke, cijenjena zbog bogatog, slanog okusa i svilenkaste teksture. Često se koristi za pečenje krumpira i povrća, confit, pirjanje te za dodavanje dubine umacima.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
902 kcal
45% DV
Ukupne masti
100.0g
100% DV
Vitamin D33.4g
Vitamin K49.8g
Tiamin (B1)11.0g
Ukupni ugljikohidrati
0.0g
0% DV
Proteini
0.0g
0% DV
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Vitamin E | 0.6mg | 4% |
Recepti sa sastojkom pačja mast (1)
