okonomiyaki umak
Okonomiyaki umak je gusti japanski slatko-slani začin s 150 kalorija na 100 g, poznat kao preljev za okonomiyaki i takoyaki.
O proizvodu
Okonomiyaki umak je gusti japanski slatko-slani začin sličan Worcestershire umaku, ali bogatijeg okusa i manje kiselkast. Najčešće se prelijeva preko okonomiyakija, takoyakija te drugih slanih palačinki ili jela s roštilja.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
150 kcal
8% DV
Ukupne masti
0.1g
0% DV
Ukupni ugljikohidrati
36.0g
12% DV
Folat (B9)0.3g
Vitamin B1229.0g
Biotin (B7)6.7g
Proteini
0.8g
2% DV
Biljni proteini0.8g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 2.0mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamin C | 2.0mg | 2% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 20.0mg | 2% | |
| Bakar | 40.0mcg | 4% | |
| Željezo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 6.0mg | 1% | |
| Fosfor | 15.0mg | 2% | |
| Kalij | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrij | 2800.0mg | 122% | |
| Cink | 0.1mg | 1% |
Recepti sa sastojkom okonomiyaki umak (1)
