panceta
Panceta je talijanska sušena svinjska potrbušina cijenjena u tjestenini i umacima. Ima 460 kalorija na 100 g i sadrži kolin.
O proizvodu
Panceta je talijanska sušena svinjska potrbušina bogata, slana i izraženo mesnog okusa, sa svilenkastom, masnijom teksturom. Često se reže na kockice i koristi za dodavanje dubine jelima od tjestenine, juhama, umacima i pirjanim jelima.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
460 kcal
23% DV
Ukupne masti
45.0g
69% DV
Vitamin D16.0g
Vitamin K20.0g
Tiamin (B1)5.0g
Ukupni ugljikohidrati
0.0g
0% DV
Proteini
14.0g
28% DV
Životinjski proteini14.0g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 60.0mg | 11% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 33% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacin (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 10.0mg | 1% | |
| Bakar | 60.0mcg | 7% | |
| Željezo | 0.8mg | 4% | |
| Magnezij | 15.0mg | 4% | |
| Fosfor | 150.0mg | 21% | |
| Kalij | 250.0mg | 5% | |
| Selen | 25.0mcg | 45% | |
| Natrij | 1500.0mg | 65% | |
| Cink | 1.8mg | 16% |
Recepti sa sastojkom panceta (2)
Špageti carbonara s pancetom i parmezanom
690 kcal
Špageti carbonara s pancetom i parmezanom
620 kcal