Svinjski potrbušak je masni komad svinjetine s 518 kalorija na 100 g i kolinom. Često se peče, pirja i priprema za hrskave kriške.
Svinjski potrbušak je bogat, masan komad svinjetine s donje strane svinje, poznat po mekoj teksturi i dubokom, punom okusu. Često se koristi za slaninu, pirjanje, pečenje i hrskava jela od svinjetine.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 68.0mg | 12% | |
| Tiamin (B1) | 0.5mg | 44% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 13% | |
| Niacin (B3) | 3.5mg | 22% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 13% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamin K | 0.2mcg | 0% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 6.0mg | 1% | |
| Bakar | 45.0mcg | 5% | |
| Željezo | 0.4mg | 2% | |
| Magnezij | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 108.0mg | 15% | |
| Kalij | 351.0mg | 7% | |
| Selen | 29.8mcg | 54% | |
| Natrij | 62.0mg | 3% | |
| Cink | 1.2mg | 11% |