Kalijev benzoat je konzervans s 0 kalorija na 100 g. Koristi se za sprječavanje rasta plijesni i kvasaca u kiselim jelima i pićima.
Kalijev benzoat je bijeli kristalni konzervans bez mirisa koji se koristi za sprječavanje rasta plijesni, kvasaca i nekih bakterija u kiselim namirnicama i pićima. Sam po sebi nema izražen okus, a često se nalazi u bezalkoholnim pićima, voćnim proizvodima, umacima i začinskim dodacima.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal