tijesto za profiterole
Tijesto za profiterole je lagano kuhano tijesto za princes krafne i ekler. Sadrži 253 kalorije na 100 g i osigurava vitamin A.
O proizvodu
Tijesto za profiterole lagano je i prozračno kuhano tijesto od maslaca, brašna, jaja i vode, koje se obično peče dok ne postane hrskavo i šuplje iznutra. Ima blag, pomalo jajast okus te se najčešće puni kremom ili slastičarskom kremom i prelijeva čokoladom ili karamelom.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
253 kcal
13% DV
Ukupne masti
14.2g
22% DV
Vitamin D8.0g
Vitamin K4.7g
Tiamin (B1)1.0g
Ukupni ugljikohidrati
24.3g
8% DV
Folat (B9)0.8g
Vitamin B121.8g
Biotin (B7)21.7g
Proteini
8.2g
16% DV
Životinjski proteini8.2g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Biotin (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Kolin | 55.0mg | 10% | |
| Folat (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Niacin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamin A | 120.0mcg | 13% | |
| Vitamin B12 | 0.4mcg | 17% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 3% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 3.0mcg | 3% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 45.0mg | 5% | |
| Bakar | 60.0mcg | 7% | |
| Željezo | 1.6mg | 9% | |
| Magnezij | 12.0mg | 3% | |
| Fosfor | 95.0mg | 14% | |
| Kalij | 85.0mg | 2% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natrij | 210.0mg | 9% | |
| Cink | 0.7mg | 6% |
Recepti sa sastojkom tijesto za profiterole (1)
