ブリーチーズ
ブリーチーズは白カビの皮を持つやわらかなフランス産チーズです。100gあたり334kcalで、カルシウムを含み、チーズボードや焼き料理にコクを加えます。
概要
ブリーチーズは、やわらかくクリーミーなフランス産チーズで、穏やかなバターのような風味と食べられる白カビの外皮が特徴です。チーズボードでそのまま供されることが多く、焼いて楽しむほか、サンドイッチや温かい料理にも使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
334 kcal
17% DV
脂質
27.7g
43% DV
ビタミンD17.4g
ビタミンK8.1g
ビタミンB10.8g
炭水化物
0.5g
0% DV
ビタミンB120.5g
たんぱく質
20.8g
42% DV
動物性たんぱく質20.8g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 15.4mg | 3% | |
| ビタミンA | 174.0mcg | 19% | |
| ビタミンB1 | 0.1mg | 6% | |
| ビタミンB12 | 1.6mcg | 69% | |
| ビタミンB2 | 0.5mg | 40% | |
| ナイアシン | 0.4mg | 2% | |
| パントテン酸 | 0.7mg | 14% | |
| ビタミンB6 | 0.2mg | 14% | |
| 葉酸 | 65.0mcg | 16% | |
| ビタミンD | 0.5mcg | 3% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 2% | |
| ビタミンK | 2.3mcg | 2% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 184.0mg | 18% | |
| 銅 | 0.0mcg | 0% | |
| 鉄 | 0.5mg | 3% | |
| マグネシウム | 20.0mg | 5% | |
| リン | 188.0mg | 27% | |
| カリウム | 152.0mg | 3% | |
| セレン | 14.5mcg | 26% | |
| ナトリウム | 629.0mg | 27% | |
| 亜鉛 | 2.4mg | 22% |
ブリーチーズを使ったレシピ（6）
ブリーチーズ 1切れ
194 kcal
ブリーチーズ 1切れ
140 kcal
クラッカーとフルーツプレザーブのチーズプレート
406 kcal
ぶどうといちごのチーズボード
1435 kcal
チーズボード（青ぶどう・いちご・クラッカー・ブリー・ブルーチーズ・パルメザン）
1438 kcal
フロマージュ・デクセプション サワードウ、ハニカム、シトラスカクテル添え
1440 kcal