チコリ根食物繊維
チコリ根食物繊維はチコリの根から抽出した水溶性食物繊維です。100gあたり150kcalで、マグネシウムを含み、食感の調整や消化サポートに使われます。
概要
チコリ根食物繊維は、チコリの根から抽出される水溶性食物繊維です。プレバイオティクス成分として使われることが多く、砂糖や脂肪の代替素材としても利用されます。味は穏やかでほんのり甘く、食物繊維量を高めるために、焼き菓子、シリアル、乳製品、栄養バーによく加えられます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
150 kcal
8% DV
脂質
0.0g
0% DV
炭水化物
95.0g
32% DV
葉酸95.0g
たんぱく質
0.0g
0% DV
チコリ根食物繊維を使ったレシピ（1）
