イタリアンソーセージ
イタリアンソーセージは豚肉を香辛料で味付けしたソーセージです。100gあたり301kcalで、ナトリウムとたんぱく質を含み、食べ応えのある料理に向きます。
概要
イタリアンソーセージは、フェンネルやにんにく、その他の香辛料で風味を付けた味付きの豚肉ソーセージです。うま味が強く、コクのある味わいが特徴で、パスタ料理、ピザ、スープ、サンドイッチによく使われます。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
301 kcal
15% DV
脂質
25.2g
39% DV
ビタミンD8.9g
ビタミンK11.3g
ビタミンB12.8g
炭水化物
2.1g
1% DV
ビタミンB120.8g
ビオチン1.3g
たんぱく質
16.1g
32% DV
動物性たんぱく質16.1g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 60.0mg | 11% | |
| ビタミンA | 10.0mcg | 1% | |
| ビタミンB1 | 0.5mg | 42% | |
| ビタミンB12 | 0.8mcg | 33% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 15% | |
| ナイアシン | 4.6mg | 29% | |
| パントテン酸 | 0.7mg | 14% | |
| ビタミンB6 | 0.3mg | 18% | |
| 葉酸 | 4.0mcg | 1% | |
| ビタミンD | 0.4mcg | 2% | |
| ビタミンE | 0.4mg | 3% | |
| ビタミンK | 0.8mcg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 18.0mg | 2% | |
| 銅 | 70.0mcg | 8% | |
| 鉄 | 1.1mg | 6% | |
| マグネシウム | 18.0mg | 4% | |
| リン | 150.0mg | 21% | |
| カリウム | 320.0mg | 7% | |
| セレン | 20.0mcg | 36% | |
| ナトリウム | 850.0mg | 37% | |
| 亜鉛 | 2.0mg | 18% |
イタリアンソーセージを使ったレシピ（1）
