リンゴンベリージャム
リンゴンベリージャムはリンゴンベリーと砂糖で作る甘酸っぱい保存食です。100gあたり245kcalで、カリウムを含み、肉料理やトースト、デザートによく合います。
概要
リンゴンベリージャムは、リンゴンベリーと砂糖で作る甘酸っぱい保存食です。明るくやや酸味のあるベリーの風味が特徴で、北欧料理でよく使われます。特に肉料理、パンケーキ、トースト、チーズと合わせて食べられることが一般的です。
栄養成分表示
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
カロリー
245 kcal
12% DV
脂質
0.1g
0% DV
炭水化物
64.0g
21% DV
葉酸1.0g
ビタミンB1261.0g
ビオチン2.0g
たんぱく質
0.2g
0% DV
植物性たんぱく質0.2g
ビタミン＆ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| コリン | 2.0mg | 0% | |
| ビタミンA | 2.0mcg | 0% | |
| ビタミンB1 | 0.0mg | 1% | |
| ビタミンB2 | 0.0mg | 1% | |
| ナイアシン | 0.1mg | 1% | |
| パントテン酸 | 0.1mg | 1% | |
| ビタミンB6 | 0.0mg | 1% | |
| 葉酸 | 2.0mcg | 1% | |
| ビタミンC | 1.0mg | 1% | |
| ビタミンE | 0.2mg | 1% | |
| ビタミンK | 1.0mcg | 1% |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|---|---|---|
| カルシウム | 10.0mg | 1% | |
| 銅 | 20.0mcg | 2% | |
| 鉄 | 0.2mg | 1% | |
| マグネシウム | 4.0mg | 1% | |
| リン | 5.0mg | 1% | |
| カリウム | 50.0mg | 1% | |
| セレン | 0.2mcg | 0% | |
| ナトリウム | 5.0mg | 0% | |
| 亜鉛 | 0.1mg | 0% |
リンゴンベリージャムを使ったレシピ（6）
ミートボールのソテー 茹でじゃがいもとリンゴンベリージャム添え
560 kcal
リンゴンベリージャムとホイップクリームのスウェーデン風パンケーキ
520 kcal
スウェーデン風ミートボールプレート
760 kcal
スウェーデン風ミートボール（クリンクルカットフライ、マッシュポテト、リンゴンベリーソース、レタス添え）
760 kcal
スウェーデン風パンケーキトルタ いちご＆リンゴンベリークリーム
1450 kcal
スウェーデン風ミートボール マッシュポテト添え
760 kcal