リン酸は清澄で無臭の強い酸性成分です。100gあたり0kcalで、ミネラルではカルシウムが挙げられます。清涼飲料や加工食品の酸味料として使われます。
リン酸は、透明で無臭の強い酸性をもつ成分で、主に清涼飲料や加工食品で酸味料として使われます。鋭い酸味があり、一部の食品加工や洗浄用途にも用いられます。100gあたり0kcalで、たんぱく質・炭水化物・脂質は含みません。
100gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています